Eten bij een chef

Gelegen aan de Slotlaan, met uitzicht op een heus kasteel en de rivier De Angstel, ligt het weelderige huis van A.M.A. Meijs, eerste geneeskundige en voorzitter van de Raad van Bestuur van de Robert-Fleury Stichting in Leidschendam. Zij toonde haar talent voor organiseren en schotelde mij als een ervaren chef-kok een strak geregisseerd en zinnenstrelend diner voor. &ellipsis;