Transcultureel eten

Deze maand was ik te gast bij twee Surinaamse psychiaters die beiden gespecialiseerd zijn in de transculturele psychiatrie. K. Kasi en V. Artist hebben samen een eigen praktijk in Den Haag, waar zij voornamelijk allochtone patiënten behandelen. In deze praktijk is ook I. Boedjaratha, de echtgenote van Kesh Kasi, als gedragstherapeut werkzaam en verder nog een sociaal psychiatrisch verpleegkundige en een derde Surinaamse psychiater. Vincent Artist werkt daarnaast drie dagen per week in Amsterdam Zuidoost, in Ambulant Centrum Nienoord (voorheen Riagg Amsterdam Zuidoost), waar ook de meeste van zijn patiënten van allochtone afkomst zijn. In het huis van Kasi, gelegen aan een statige Haagse laan, onderzocht ik of allochtonen nu wel zo anders zijn, in psychiatrisch en culinair opzicht.&ellipsis;